Екатерина олькина

Студенческие годы

Удивительно, но студенткой ГИТИСа Екатерина Олькина стала случайно. Она собиралась поступать в другой вуз, однако из-за плохого знания столицы оказалась у дверей именно этого института. Катя разглядела в этом перст судьбы, успешно прошла отборочный тур и была зачислена на курс, который вел талантливый педагог Александр Бармак.

Начинающая актриса впервые оказалась на съемочной площадке в 2006 году, тогда она еще была студенткой ГИТИСа. Девушке доверили небольшую роль в телепроекте «Сталин: Live». Далее она сыграла придворную даму в картине «Слуга государев», снялась в сериалах «Колобков. Настоящий полковник!», «Мент в законе». Первые роли не помогли Олькиной прославиться, однако подарили ей ценный опыт.

ПО ЗАВЕТАМ ФЕЛЛИНИ

– В достаточно юном возрасте, благодаря участию в мюзикле «Другой мир», вы уехали во Францию. Наверное, испытали некое кулинарное потрясение от встречи с другой кухней?

– Мне кажется, что именно после поездки во Францию ко мне пришло понимание, что еда – это не просто способ восполнить энергию. Что еда – это искусство, некий объединяющий ритуал…

Композитор мюзикла, в котором я пела, пригласил меня пожить к себе в семью. Его жена вставала в пять утра, чтобы подоспеть к открытию пекарни, и приносила нам к завтраку горячие круассаны и багеты. Там я впервые увидела бутерброд, который назвала «сыр в сыре». Такой бутерброд делала наша французская мама для младшего сына, который не очень любил хлеб. Мягкий сыр закручивался в более твердый, а между ними была маленькая хлебная прослойка.

Вообще, во Франции было столько кулинарных открытий! Мы понятия не имели обо всех этих соусах и прочих прибамбасах.

– И все-таки какая кухня мира для вас самая лучшая?

– Итальянская. Она проще, но ярче французской. Говорят, у Федерико Феллини любимыми продуктами были оливковое масло, бальзамический уксус и чиабатта. То же самое я могу сказать про себя. А какая там лазанья из баклажанов! Не так давно я была в Риме, и у них как раз был сезон артишоков и грибов. Я тогда подумала: ну чем вы меня хотите удивить – грибами? Да у меня бабушка живет в Архангельской области, я каждый год езжу к ней, и там этих белых грибов – хоть косой коси! Однако в Риме мне подали белые грибы так, что я поняла: это самые вкусные грибы, которые я когда-либо ела в своей жизни!

Краткая биография и личная жизнь

За плечами Кати более 20 ролей в кино и на театральных сценах. Уроженка Перми имеет 2 высших образования и не боится идти к поставленной цели несмотря ни на что. Она отмечает, что когда ей что-то захочется, то препятствия исчезают сами собой.

Фото Катерины Шпица

Шпица – прекрасный пример того, как один решительный шаг может изменить всю дальнейшую жизнь. Кроме этого, упорство, трудолюбие и погружение, при необходимости, в глубокий самоанализ позволяет Екатерине постоянно появляться на экранах ТВ и пробовать себя в новых амплуа.

Катерина Шпица, горячие фото которой можно найти в Инстаграм звезды, по гороскопу Скорпион и родилась 29 октября 1985 г. Родным городом красавицы-шатенки является Пермь, а её родители далеки от искусства. Мама Кати Карповская Галина работает адвокатом, а папа Шпиц Анатолий по специальности шахтёр.

Девушка с детства проявляла актёрский и певческий таланты. Так, например, соседи бабушки, к которой она ездила в детстве каждое лето в село Стецовка, которое находится в Украине, называли её в шутку «актрисой». Именно там будущая звезда российского кино научилась петь народные песни и разработала голос.

После рождения родители увезли дочь в Инту, где девочка пошла в спецшколу, в которой наряду с традиционными общеобразовательными предметами преподавали хореографию, этику и углублённо изучали иностранные языки.

Екатерина отмечает, что она твёрдо решила, что станет актрисой в 2 года, когда увидела по телевизору фильм «Небо над Берлином». В картине её поразила игра актёров и красивая история про любовь ангела.

У Шпицы 2 высших образования, первое – юридическое, а второе – актёрское. Девушка совмещала обучение в Пермском государственном университете и Институте культуры. Оба диплома она получила в 2005 г.

В послужном списке достижений у Кати победа в пермском конкурсе красоты, участницей которого она стала из-за билетов на концерт любимой группы «Скорпионс». Когда девушка узнала, что у всех претенденток есть возможность попасть на музыкальное мероприятие, то тут же подала заявку.

Работать Шпица начала в 15 лет, поступив в Пермский Камерный театр «Новая драма». В настоящее время девушка не только актриса и певица, но и телеведущая. На ТВ экране кареглазая красавица появилась в 2005 г, исполнив роль главной героини в фильме «Адам и превращение Евы».

Кроме этого, на её счету участие в таких кинолентах, как:

• «Принцесса цирка»;
• «Катя: военная история»;
• «Катя»;
• Несколько частей «Ёлок»;
• «Огни притона»;
• «Экипаж»;
• «Жёлтые глаза тигра»;
• «Звёздный разум».

Девушка отмечает, что, если бы не случай, который произошёл с ней при первом посещении Москвы, она бы не осталась в столице. После обучения Катя решила съездить в крупнейший российский мегаполис на отдых. Когда же она захотела вернуться в Пермь, то билетов туда в наличии не оказалось.

Екатерине пришлось несколько суток пожить у своего хорошего знакомого Алексея Васильева, модного фотографа, который снимал девушку во время интервью после победы на конкурсе красоты. Именно он посоветовал молодой и талантливой уроженке Перми попробовать свои силы в столице.

В списке любовных побед Кати значатся:

• Алексей Панин;
• Константин Адаев;
• Марюс Вайсберг;
• Руслан Панов.

За каскадёром Адаевым звезда российского кино была замужем. В браке у них родился сын Герман, но супружеская жизнь двух творческих людей долго не продержалась. Через несколько месяцев после рождения малыша молодые люди расстались.

Новым мужем Кати СМИ называют владельца сети фитнесс клубов «Столешников» Руслана Панова. Свадьба молодых людей состоялась в 2018 г.

Детство и юность

Екатерина Олькина появилась на свет 8 ноября 1985 года в маленьком северном городке Котлас Архангельской области. Однако детские годы будущая актриса провела в Самаре, куда ее перевезли еще младенцем. Родители будущей актрисы не были связаны с миром кино или театра. Мать девушки окончила аэрокосмический вуз, преподавала информационные системы и работала антикризисным менеджером, но при этом всегда любила петь. Вот и маленькая Катя сразу дала понять, что ее ожидает звездное будущее.

Актриса Екатерина Олькина

С 3 лет Олькина танцевала, ходила в бассейн, позже увлеклась рисованием, но быстро поняла, что к этому ее душа не лежит, а с 1 класса школы начала заниматься музыкой. Помимо освоения музыкальных инструментов, девочка пела в хоре, переключившись впоследствии на эстрадный вокал – на этом поприще Катя добилась немалых успехов, заняв немало призовых мест на конкурсах. Еще одной страстью Олькиной были иностранные языки – в школьные годы она углубленно изучала английский, французский и латынь и даже всерьез задумывалась о поступлении на факультет английской филологии. Однако жизнь школьницы круто изменило прослушивание в мюзикл «Другой мир» («L`autre monde»)

Ещё в школе Екатерина решила стать актрисой

На кастинге в Самаре, куда, прознав о нем, немедленно отправилась Катя, происходил жесткий отбор: на главную роль было несколько сотен претенденток, но, к превеликому удивлению Олькиной, утвердили ее. Сначала репетиции шли в Самаре, затем была организована поездка в столицу, а затем и во Францию, где труппа провела полтора месяца.

Актриса училась актерскому мастерству в ГИТИС

По возвращении на родину школьница уже не видела себя в иной профессии, кроме как актерской. И хотя учителя отговаривали Катю, мать, ее верная опора, поддержала ее мечту и отправилась вместе с дочерью покорять Москву. Позже в столицу перебрался и отец Екатерины. Интересно, что Олькина собиралась поступать в музыкальный колледж эстрадного и джазового искусства, но, перепутав станции метро, оказалась у входа в ГИТИС и в итоге стала студенткой курса Александра Бармака, преподававшего на факультете музыкального театра.

Фотографии Екатерины

Биография и личная жизнь

Екатерина Олькина родом из городка Котлас, который находится в Архангельской области. Она появилась на свет 8 ноября в 1985 году. Правда, уже вскоре мать забрала дочь в Самару. В 3 года Катя занималась танцами, в 4 пошла в бассейн. Также она пробовала свои силы в рисовании, но позже поняла, что не имеет таланта в этом направлении.

Родители делали все возможное, чтобы их дочь всесторонне развивалась. В школьном возрасте Катя поступила учиться в музыкальную школу. Изначально она пела в хоре, потом стала заниматься вокалом, как эстрадным, так и классикой. Она часто принимала участие в конкурсах, где смогла завоевать призовые места.

Обучение Олькиной проходило в гимназии, где был сделан акцент на изучение иностранных языков. Она отлично знает английский, латынь, французский. По этой причине Катерина даже задумывалась, чтобы поступить учиться на факультет филологии английского языка после школы.

Посетив кастинг мюзикла «Другой мир», она решила изменить планы. Катерина смогла пройти жестокий отбор. На протяжении месяца она каждый день репетировала и жила в Париже.

Вернувшись домой, она не могла ни о чем думать, как о карьере актрисы. Мама не была против подобного решения, но учителя в школе не согласились с подобной перспективой, отмечая, что 15-летней девочке стоит задуматься об учебе.

Обучение

В 2002 году Олькина оставила Самару и отправилась в Москву. Она поступила в ГИТИС, хотя планировала отвезти документы в эстрадно-джазовое училище, но случайно перепутала станции метро.

Так она стала студенткой курса А. Бармака на музыкальном отделении. Во время учебы она часто принимала участие в драматических постановках студентов. Катя желала играть в театре, но руководитель направил ее на кастинг в кино, вселяя уверенность в себе.

Карьера в кино

В 2006 году Олькина впервые появилась в кино. Она сыграла в фильме  «Сталин.Live» в 2006 году. В последующем ее ждала работа в эпизодических ролях в сериалах в 2007 году: «Морозов», «Колобков. Настоящий полковник!», «Слуга государев». В 2008 году снялась в роли Вики в сериале «Мент в законе». В 2009 году получила главную роль в мелодраме «Течет река Волга».

В 2010 году сыграла главные роли в сериалах «Столица греха», «Зверобой-2». В 2011 году вышел третий сезон «Зверобоя», а также Олькина сыграла Ирину в сериале «Только ты».

Популярность к актрисе пришла в 2012 году, когда она предстала в саге «Однажды в Ростове». Тогда же она предстала в главной роли Надежды в сериале «Дорога на остров Пасхи». Увидеть ее можно было в образе пленной испанки Розалии в проекте «Золото «Глории»», летчицы в «Ночных ласточках», журналистки Колесниковой в «Средство от смерти».

Своим прорывом Катерина называет 2013 год. Ее можно было увидеть в образе Татьяны в сериале «Алмаз в шоколаде», герцогини де Шевреза в «Три мушкетера», Киры в «Жить дальше», Нины в «Двойной жизни».

В мае 2014 года состоялась премьера мелодрамы «Поворот наоборот», в которой Олькина сыграла главную роль Кати, тогда же выше сериал «Пока станция спит», «Вдовец», «Легавый 2». В 2015 году Олькина предстала в образе дочери профессора в мелодраматическом многосерийном проекте «Семейный альбом».

В 2016 году поклонники актрисы были рады видеть ее в сериале «Разбитые сердца» в главной роли Любы. Всего проект занял 4 эпизода. Тогда же она сыграла Ольгу Козыреву в сериале «Подмена». В 2019 году у актрисы запланировано много премьер: «Султан моей жизни», «Зеленый фургон», «Пармские фиалки», «Потапов и Люся», «Стикер» и «Технарь».

Личная жизнь

Екатерина Олькина познакомилась на кинофестивале со своим будущим супругом актером Иваном Замотаевым. Он также реализовался в качестве руководителя джаз-бэнда «Замотаев Бэнд», певца и композитора. После свадьбы пара отправилась в путешествие. В 2015 году у супругов родился сын.

Катя без ума от скорости. Она управляет внедорожником. Ей нравится даже в отпуске активно проводить время, посещать разные экскурсии, выставки и много путешествовать. Обожает смотреть кино и готова делать это 24 часа в сутки.

Екатерина Олькина

Екатерина Олькина – сохраняя свое «я»

Екатерина Олькина, несмотря на свой молодой возраст, уже успела заявить о себе как о талантливой и разноплановой актрисе. При этом в юности девушка не готовила себя к этому занятию, и мечтала совсем о других профессиях. Глядя на изящную темноволосую Екатерину Олькину, которая очень органично выглядит в ролях испанки или француженки, трудно поверить, что она является урожденной северянкой. Екатерина появилась на свет 8 ноября 1985 года в небольшом городке Котлас (Архангельская область), где до сих пор проживает ее бабушка, однако детство и школьные годы девочка провела в Самаре (тогда — Куйбышев). Катя росла очень талантливым и разносторонним ребенком. С трех лет она начала танцевать, занималась плаванием, затем рисованием. Однако больше всего девочка любила петь, и уроки в музыкальной школе были для нее настоящей радостью: она занималась и классическим, и джазовым вокалом, успешно участвовала в различных конкурсах. При этом Екатерина обучалась в специализированной гимназии № 1, усиленно изучала иностранные языки и планировала заняться английской филологией.

Поворотным пунктом в судьбе пятнадцатилетней девочки стало участие в совместном русско-французском проекте – постановке мюзикла ‘Другой мир’ (L’autre monde). Для участия в этой постановке Екатерина прошла сложнейший кастинг с огромным числом претендентов, и в результате была утверждена на главную роль. Первые репетиции мюзикла проходили в Самаре, затем в Москве, где были проведены первые представления, затем в течение месяца участники проекта проживали во Франции, представляя свою работу французским зрителям. Ежедневные репетиции,

пение по-французски под живой оркестр на большой сцене были нелегким испытанием, но по возвращению домой Катя поняла, что она обязательно станет ‘поющей’ актрисой. Посоветовавшись с матерью, в 2002 году девушка решила поступать в московское эстрадно-джазовое училище. И тут опять в ее судьбу вмешался случай – Екатерина с матерью по ошибке вышли не на той станции метро, и вместо нужного им училища попали в ГИТИС. Екатерина успешно прошла отборочные испытания на музыкальное отделение и была зачислена на курс А.А. Бармака.

Сложилось так, что мечта Екатерины стать актрисой музыкального театра не сбылась. Однако ее педагог утверждал, что она просто создана для того, чтобы сниматься в кино, и очень напоминает знаменитую киноактрису Мишель Морган, поэтому поощрял ее участие в кинопробах. А. Бармак не ошибся в своей студентке. Уже в 2006 году Екатерина Олькина дебютировала на экране в историческом детективе ‘Сталин.Live’, в котором сыграла роль Зои. Затем последовали несколько эпизодов в таких проектах, как ‘Морозов’, ‘Слуга государев’, ‘Колобков. Настоящий полковник’ и др. Роль главной героини также не заставила себя долго ждать. Сразу же после окончания ГИТИСа Екатерина была отобрана на роль Люды в фильме ‘Течет река Волга’, где ее партнером по съемке стал Владимир Меньшов, а режиссер Алексей Борисов преподал ей школу съемок в настоящем кинофильме. В результате начинающей акт

рисе удалось преодолеть не только такие проблемы, как съемка сцены купания в ледяной воде, но и создать сложный психологический образ своей героини. После этого фильма Екатерина Олькина сыграла главную женскую роль во втором сезоне мистического сериала ‘Зверобой’ (2010), а затем фотографа Катю Солнцеву в молодежной мелодраме ‘Столица греха’ (2011). В этом фильме Екатерина снималась без дублеров и каскадеров: ей пришлось забираться по веревочной лестнице на корабль, играть эпизод на восьмом этаже недостроенного дома и проделывать немало других сложных и нередко опасных трюков. Однако зрители оценили внешность девушки и ее незаурядный талант, и молодая актриса получила множество одобрительных отзывов.

После такого успеха Екатерина Олькина стала настоящей телезвездой, и приглашения на участие в новых телепроектах не замедлили себя ждать. Среди ее главных ролей – беззаветно любящая Надежда в ‘Дороге на остров Пасхи’ (2012), Нина Полетаева в криминальном ретро-сериале ‘Однажды в Ростове’ (2012), отважная журналистка Евгения Колесникова в ‘Средстве от смерти’ (2012), красавица Снегурочка в новогодней комедии ‘Алмаз в шоколаде’ (2013) и многие другие неординарные героини. Когда Екатерину Олькину спрашивают о секретах ее актерского перевоплощения, она дает довольно неожиданный ответ – просто всегда нужно оставаться верной самой себе, сохранять свой внутренний стержень. И тогд

а, примеряя на себя сюжетные линии сценария, всегда удается найти точные средства для передачи того или иного характера.

«Столица греха»

«Столица греха» — сериал, благодаря которому стала звездой актриса Олькина Екатерина. Роль в этом телепроекте девушка получила в 2010 году. Ее героиней стала Катя Солнцева – провинциальная барышня, мечтающая покорить Москву. В будущем амбициозная Екатерина видит себя знаменитым фотографом, однако все складывается вовсе не так гладко, как ей хотелось бы.

«Столица греха» — телепроект, который подарил Екатерине не только первых поклонников, но и своеобразное амплуа. Режиссеры стали активно предлагать девушке роли, которые весьма похожи на ту, что она сыграла в своем звездном сериале. От таких предложений Екатерина наотрез отказывается, так как не желает повторяться.

Екатерина Олькина сейчас

11 февраля 2019 года на Первом канале стартовал детективный сериал «Гадалка» с Екатериной Олькиной в главной роли. Актриса сыграла девушку по имени Люсю, которую мучают вещие сны, благодаря которым ее берут на работу в органы. Коллегами Олькиной по съемочной площадке стали Михаил Пореченков, Яна Крайнова, Юлия Ауг. Также Екатерина появится в мелодраматическом сериале «Замок из песка», детективном сериале «Зелёный фургон. Совсем другая история» (продолжение фильма 1983 года с Дмитрием Харатьяном) и 8-серийном боевике «Технарь» с Владимиром Жеребцовым и Виктором Добронравовым.В сериале «Гадалка», который идет сейчас на Первом канале, она снялась в роли обладающей сверхспособностями девушки, ставшей помощником следователя. А какую роль играет мистика в жизни самой актрисы? Об этом «ТН» и поговорила с Екатериной.  — Катя, чем для вас стал сериал «Гадалка»?  — Данный сериал — производства ПЦ «ГорАд» и «ВВП Альянс» — помог мне полноценно вернуться в профессию после декрета. С новым пониманием и отношением к жизни. Ведь ты иначе смотришь на мир, когда узнаешь, что такое безус­ловная материнская любовь. — Когда начались съемки «Гадалки», вы были кормящей мамой? — Да, я кормила сына до полутора лет. Съемки чаще всего были в Подмос­ковье, и я отправляла сцеженное молоко малышу в сумке-холодильнике с водителем, которого называла «Веселый молочник». В перерывах между сценами я производила необходимые манипуляции, а Михаил Пореченков надо мной подшучивал: «Когда ты, наконец, закончишь кормить парня грудью, он у тебя уже скоро в первый класс пойдет!» — С Михаилом сразу нашли общий язык? — По сюжету у наших героев поначалу складываются непростые отношения. Его Потапов подшучивает над моей Люсей, не верит в ее дар, сетует, что так дела не делаются и преступления не раскрываются. Мы впервые работаем с Михаилом Евгень­евичем вместе, но атмосфера на площадке сразу возникла комфортная и доверительная. Во многом благодаря режиссеру Илье Казанкову, который снял с Пореченковым уже несколько проектов. Конечно, определенная доля игры, ерничества переносилась и в жизнь, но я нисколько не обижалась на Михаила Евгеньевича, наоборот, это помогало воплотить в кадре нужные взаимоотношения. На площадке Пореченков — отзывчивый и заботливый партнер. Съемки шли холодной весной, а мне нужно было бегать в легких юбочках и платьицах. И Михаил Евгеньевич всегда следил за тем, чтобы мне приносили теплую куртку, ругался, когда это случалось не вовремя. 

История любви

Екатерина познакомилась с будущим супругом – коллегой по цеху Иваном Замотаевым – на одном кинофестивале.

Разница между влюбленными составляла всего пару лет: актер был старше. Позже в интервью Олькина признавалась, что сначала влюбилась в творчество избранника.

Он был всесторонне развитой личностью, очень активным и деятельным человеком, постоянно приглашал Екатерину на выставки, спектакли. Для избранницы Иван открыл новый удивительный мир. Олькина считает это самым важным в отношениях: когда рядом появляется человек, ради которого хочется меняться, когда есть возможность обменяться опытом.

Не стоит давать детям лекарства от кашля самим. Мнение доктора Комаровского

«Они друзья дьявола!»: мавры считали, что джинны помогают женщинам колдовать

Ученые обнаружили на Филиппинах мышей, которых 30 лет считали вымершими

Немного повстречавшись, молодые люди официально узаконили отношения. Свадьба была скромной, без излишеств. Кстати, мероприятие прошло в 2015 году. Сразу после торжества влюбленные отправились в свадебное путешествие.

Разбитые сердца (2016)

Мелодрама, Русский фильм

Режиссер: Сергей Мезенцев

В ролях: Екатерина Олькина, Дарья Руденок, Кирилл Запорожский

За всю свою жизнь Люба никогда не испытывала нужды ни в чем, у нее всегда было все, что она только могла пожелать. Ее родители были богаты, ее муж Леонид любил ее, а маленькая дочь стала счастьем для всех. Но однажды случилась трагедия – отец Любы умер, успев перед смертью рассказать ей о том, что когда-то у него были отношения на стороне, и есть внебрачная дочь. Люба пообещала умирающему отцу разыскать сводную сестру. Ей удалось выяснить, что девушку зовут Вика, и ее судьба сложилась неудачно. Она рано осталась одна, ей приходилось воровать еду, она получила тюремный срок… Решив помочь сестре, Люба вскоре начала понимать, что ее собственная жизнь рушится.

Муж Иван Замотаев

С детства Катя была симпатичной девочкой. Всегда о ней шушукались мальчишки, говорили, что она самая красивая из одноклассниц, но на свидания не приглашали. Оказывается, они знали, что девочка строгая и вольностей не допускает.

Она не заводила мимолетных романов и в студенческие годы. Со своим будущим супругом Иваном Замятиным познакомилась на фестивале. Узнала, что он еще и певец. Это еще больше расположило к новому знакомому. У них сразу нашлось много общих тем для обсуждения. Скоро поняли, что пора идти в ЗАГС. Свадьбы пышной не было, просто расписались и уехали в путешествие.

Уже потом Екатерина узнала, что ранее Иван был женат. Он почему-то умолчал не только об этом факте, но и о том, что у него есть дочь Александра, которую в 2005 г. родила Юлия Русяева. Да и этой семьей Иван заниматься не особо хотел, на первом плане у него была музыка. Поэтому Катя решила его оставить. Ложь со временем простила, с бывшим общается, так как он остался отцом ее ребенка. Даже с его нынешней супругой Марией Козаковой в хороших отношениях.

ИНТЕРВЬЮ

О маме:

«Она уникальная, разносторонняя личность. Закончила аэрокосмический вуз, потом преподавала информационные системы, а в годы перестройки стала антикризисным менеджером. При этом она еще и пела в хоре, и на литературном конкурсе в Ясной Поляне заняла первое место. И что мне в ней нравится, она не останавливается в своем развитии. В этом мне хочется быть похожей на нее».

О фамилии:

«Когда я пришла в первое в своей жизни актерское агентство, мне предложили поменять фамилию. Я тогда была совсем маленькой, как-то растерялась. Но кто-то из кастинг-директоров сказал: «Путь даже не думает, такая фамилия запоминающаяся!» Ну и моей семье приятно, что я работаю как Олькина».

Об увлечении Востоком:

«Вообще Восток очень притягателен. И я поняла для себя, если мне нужно отдохнуть душевно и эмоционально, мне нужно ехать именно на восток, туда, где буддизм. Это древнейшая философия, это совершенно другой взгляд на жизнь и на испытания, которые выпадают на долю человека. Они воспринимают это как благо, возможность укрепить их дух. У них тоже есть свои беды и горести, но они воспринимают все по-другому. Мне лично это очень близко».

О судьбе:

«Я верю, что у каждого есть свой путь. Можно, конечно, расшибить о стену лоб и нос сломать, но не подастся она тебе все равно! Судьба ведет нас по избранному пути, ничего не бывает просто так».

По материалам сайтов kino-teatr.ru, vokrug.tv, womanhit.ru

СЕКРЕТНЫЕ ПРИПРАВЫ

– Но вы обмолвились о секретной приправе. Где берете «тайные знания»?

– Я много путешествую и отовсюду стараюсь привозить кусочек местной кухни. Когда была в Грузии, конечно, влюбилась в тамошнюю еду – хотя опять же повторюсь, что не ем мяса. Но те травы, которые они используют, а также овощи, сыры, хачапури – это просто волшебство! На Кипре меня абсолютно покорила одна приправа для рыбы, и теперь я всегда ее использую, чтобы накормить своего ребенка. Он рыбу не очень жалует, а с приправой уплетает за обе щеки!

– Что же это за приправа такая волшебная?

– Она состоит из чеснока, лука, кориандра, красного горячего перца чили, соли, тмина, петрушки, корицы, розмарина и орегано. Но приправами не нужно злоупотреблять – иначе потеряется вкус основного продукта. Мне кажется, это и есть главное правило самых известных поваров. Ну и еще один секрет вкусной еды: качественные продукты. Ведь что такое салат из рукколы? Он может получиться или плохим – или вкуснейшим, в зависимости от того, какие туда добавлены помидоры, какой бальзамический уксус. Наверное, меня обвинят в буржуйстве, но я скажу так: лучше меньше, да лучше!

Второй сын Мирон

Весной 2021 г. в эту семью снова постучалось счастье. У Екатерины Олькиной 26 марта родился второй сын. Его назвали Мироном. О том, кто отец мальчика она не сообщает. Даже многие друзья не знали, что Екатерина станет мамой, пока она не выложила пост на своей страничке в инстаграме. Она безмерно счастлива, что этот маленький человечек выбрал ее своей мамой.

После родов Екатерина быстро восстановилась и приступила к съемкам. Но теперь она не оставляет своего сына дома, а приносит его на площадку. Пока мамочка работает, он находится с няней или бабушкой. А она в любую минуту может подойти к нему, просто обнять и передать свое душевное тепло, любовь, а также покормить.

Источник всех фото https://yandex.ru/images/

О других знаменитостях можно прочитать:

Актриса Анна Казючиц и ее известный муж: мама, мачеха и жена в одном лице

Дмитрий Пчела – актер-красавец родом из Эстонии, его жена и дочь

Источник